Le Vietnam est un pays qui éveille les sens du voyageur. Entre ses paysages verdoyants, sa gastronomie savoureuse et ses traditions séculaires, il offre une expérience de voyage riche et authentique. En particulier, découvrir les marchés locaux est une partie essentielle de tout voyage au Vietnam. C’est là que les locaux font leurs courses, où les saveurs, les couleurs, les odeurs et le brouhaha créent une atmosphère vibrante et indescriptible. Dans cet article, nous vous emmènerons à travers les différents marchés du Vietnam, de Hanoï à Ho Chi Minh.
Explorer les marchés de Hanoï
La capitale du Vietnam, Hanoï, est une ville pleine de contrastes. Entre modernité et tradition, le voyageur pourra découvrir les différentes facettes de la vie vietnamienne. Dans cette section, nous nous concentrerons sur les marchés de Hanoï.
Le marché de Dong Xuan est un incontournable. Situé dans le vieux quartier de Hanoï, c’est le plus grand marché couvert de la ville. Vous y trouverez de tout : des produits alimentaires aux vêtements, en passant par des articles ménagers. N’oubliez pas de négocier, c’est une coutume locale!
Pour une expérience plus locale, rendez-vous au marché de Long Bien. Ce marché de gros ouvre ses portes à minuit et ferme à l’aube. Il est principalement fréquenté par des locaux qui viennent acheter des fruits et des légumes frais.
Marchés nocturnes vibrants de Saigon
Plus au sud, Saigon, ou Ho Chi Minh-Ville, est la plus grande ville du Vietnam. Elle est connue pour ses marchés nocturnes animés.
Le marché de Ben Thanh est probablement le plus célèbre de Saigon. Pendant la journée, c’est un marché traditionnel, mais à la nuit tombée, la zone autour se transforme en un marché de nuit animé. Vous y trouverez des articles de souvenirs, des vêtements, mais aussi une grande variété de plats de rue.
Toutefois, pour une expérience plus authentique, dirigez-vous vers le marché de Binh Tay. Situé dans le quartier chinois de Cholon, c’est l’un des plus grands marchés de gros de Saigon. Les marchandises y sont généralement moins chères qu’à Ben Thanh.
Les marchés traditionnels de Hue et Thanh
Dans le centre du Vietnam, les villes de Hue et Thanh offrent également une grande variété de marchés à explorer.
Le marché de Dong Ba à Hue est le plus grand et le plus ancien marché de la ville. Il est réputé pour ses chapeaux coniques et ses habits traditionnels, ainsi que pour sa cuisine de rue.
Quant à Thanh, bien que moins connue des touristes, la ville possède plusieurs marchés locaux où l’on peut découvrir le quotidien des habitants. Le marché de Thanh Ha est particulièrement intéressant pour sa variété de produits frais.
Les circuits de voyage organisés
Si l’idée de vous aventurer seul dans les marchés vietnamiens vous intimide, de nombreuses agences de voyages proposent des circuits qui incluent la visite des marchés locaux. Ces visites sont généralement accompagnées par un guide local qui peut vous aider à naviguer dans la foule, à négocier les prix et à découvrir des produits que vous ne connaissiez pas.
De plus, certaines agences proposent également des circuits de voyage qui incluent non seulement le Vietnam, mais aussi ses pays voisins, le Laos et le Cambodge. Ces circuits permettent d’approfondir la découverte de la culture et des traditions locales, tout en profitant d’une expérience de voyage unique.
Les marchés du Vietnam, une expérience incontournable
Les marchés au Vietnam sont des lieux de vie où se mêlent les odeurs, les couleurs, les saveurs et les bruits. Ils sont le reflet de la culture vietnamienne et offrent une expérience authentique aux voyageurs. Que vous choisissiez de les découvrir par vous-même ou via un circuit organisé, n’oubliez pas que le plus important est de profiter de l’expérience, de vous ouvrir aux rencontres et de respecter les traditions locales. La découverte des marchés vietnamiens est une aventure à elle seule, une plongée dans le cœur de la vie locale, du nord au sud du pays.
Quelques autres marchés locaux à explorer
Le Vietnam ne se limite pas seulement aux marchés de Hanoï et Ho Chi Minh. De nombreux autres marchés locaux valent la peine d’être explorés pour vivre une authentique expérience vietnamienne.
Dans le Delta du Mékong, au sud du pays, le marché flottant de Cai Rang est une véritable attraction. Les marchands locaux naviguent sur leurs bateaux remplis de fruits, de légumes et de poissons frais. Une visite au lever du soleil est recommandée pour profiter pleinement de l’ambiance unique de ce marché.
Dans le Nord du Vietnam, le marché de Sapa est un rendez-vous incontournable pour les amateurs d’art et d’artisanat. Les minorités ethniques de la région y vendent des produits faits à la main comme des bijoux, des vêtements brodés et des poteries.
Enfin, pour une expérience différente, explorez le marché nocturne de Hoi An. Ce marché est connu pour ses lanternes colorées qui illuminent la nuit, créant une atmosphère magique. Vous pourrez y déguster des spécialités culinaires locales et acheter des souvenirs uniques.
Voyager de luxe : les marchés haut de gamme du Vietnam
Le Vietnam n’est pas seulement une destination pour les voyageurs en quête d’authenticité. Le pays a également su se moderniser et propose aujourd’hui une gamme d’options pour les voyageurs de luxe. Certains marchés haut de gamme à Hanoï et Ho Chi Minh Ville offrent une expérience de shopping unique, mêlant tradition et modernité.
À Hanoï, le marché de Trang Tien Plaza est un lieu incontournable pour les amateurs de shopping de luxe. Avec ses boutiques de grandes marques internationales et ses restaurants gastronomiques, ce marché offre une expérience de shopping haut de gamme au cœur de la capitale vietnamienne.
À Ho Chi Minh Ville, le marché de Diamond Plaza est un autre lieu à ne pas manquer. Situé dans un magnifique bâtiment colonial, ce marché abrite de nombreuses boutiques de luxe, un cinéma et même un centre de bowling.
Ces marchés de luxe sont une excellente façon d’ajouter une touche de glamour à votre voyage au Vietnam, tout en ayant l’occasion de découvrir une autre facette de la culture vietnamienne.
Conclusion : Expérience unique des marchés vietnamiens
L’exploration des marchés locaux fait partie intégrante de tout voyage au Vietnam. Que ce soit à travers les rues animées de Hanoï, les marchés nocturnes vibrants de Ho Chi Minh Ville, les marchés flottants du Delta du Mékong ou les marchés haut de gamme, chaque marché offre une expérience unique, reflétant les divers aspects de la culture vietnamienne.
Que vous planifiez un circuit au Vietnam avec une agence de voyage ou que vous préfériez voyager en solo, assurez-vous d’inclure la visite de quelques marchés dans votre itinéraire. C’est une occasion parfaite de s’immerger dans la vie locale, de goûter à la cuisine de rue délicieuse, de faire des emplettes et de rapporter des souvenirs uniques de votre voyage.
En fin de compte, un voyage au Vietnam serait incomplet sans l’expérience vibrante et colorée que constituent les marchés vietnamiens. Alors, n’hésitez pas, lancez-vous dans l’aventure et laissez les marchés du Vietnam ravir tous vos sens.
